Kruim

Algemene informatie

Kruim

De directe vertaling komt uit de kookwereld en staat voor ‘het laatste ingrediënt dat je toevoegt om een gerecht compleet te maken’! ‘Net dat beetje meer!’

Kruim is een van de bewoners van de Chocoladefabriek (Klein Amerika 20), samen met de Stadsbibliotheek, het Streek- en gemeente Archief en de Drukkerswerkplaats vormen wij de ingrediënten voor een bijzondere samenwerking. Een plek in Gouda waar je terecht kunt voor meer dan alleen een kop koffie of het lenen een boek. De interactie staat centraal, tussen de verschillende bewoners, maar juist ook voor jou als bezoeker. Daarom ook ‘KOM KENNIS MAKEN!’

Wat kun je verwachten bij Kruim?

Kruim is niet onder één noemer te vangen, maar is een combinatie van espressobar, lunchroom, eetwinkel, aperitieflokaal en restaurant. Het assortiment is breed en voor ieder moment van de dag.
Van een heerlijke cappuccino in de ochtend tot een lekker wijntje aan het einde van de dag. Natuurlijk kun je ook voor ontbijt, lunch of een warme maaltijd bij ons terecht.

Neem plaats in het horecagedeelte aan één van de vele tafeltjes of aan de grote stamtafels. Een ander plekje zoeken in het 2000m2 grote gebouw, of op ons terras mag natuurlijk ook. Heb je geen tijd om even rustig te zitten, dan is alles mee te nemen. Denk hierbij niet alleen aan koffie of een taartje maar ook aan een heerlijke salade, een lekkere quiche of zelfs een complete maaltijd die alleen thuis nog opgewarmd hoeft te worden.

Kruim is vanaf 28 februari dagelijks geopend. Je fiets parkeer je in de grote fietsenstalling, ben je met de auto dan parkeer je op een van de 400 plekken naast de deur op parkeerterrein Klein Amerika.