Restaurant Café in de Waag

Algemene informatie

Bedrijfsleider:
Priscilla den Ouden

Chef kok:
Nick Schouten

Restaurant – Café In de Waag is gehuisvest in het Waaggebouw midden op de levendige Nieuwmarkt in het oude stadscentrum van Amsterdam. Dit karakteristieke, sprookjesachtige monument verrees tussen 1425 en 1488 als stadspoort. Het is hét restaurant in Amsterdam voor uw lunch, diner, borrel of vergadering. De imposante historische ruimte is strak maar informeel ingericht en wordt verlicht door 300 kaarsen in grote kroonluchters; een unieke ambiance.

Restaurant-Café In de Waag is elke dag geopend. Al vanaf 09.00 uur ‘s ochtends kunt u bij ons terecht, voor bijvoorbeeld een ontbijt of kop koffie met appelschnitt. Ons draadloze Wifi-netwerk biedt u de mogelijkheid met uw laptop ‘kantoor’ te houden in In de Waag. Tot 16.00 uur serveren wij in zowel het café- als het restaurantgedeelte broodjes, soepen, salades en specialiteiten. Taart en borrelhapjes zijn de gehele dag door te bestellen. Om 17.00 uur opent onze keuken voor het diner.

-------------------------------------------------------------

There’s a part of Amsterdam that never sleeps: Nieuwmarkt. In the middle stands the Weigh House or Waag. Originally built in 1488, this characteristic monumental structure now houses Restaurant-Café In de Waag: the ideal place in the heart of Amsterdam for a lunch, reception, meeting or dinner. This magnificent historic building with its constrained yet informal interior design is lit by 300 candles.