Mutiara

Algemene informatie

PROEF DE VERSE EN AUTHENTIEKE GERECHTEN
van Indonesisch Restaurant Mutiara
Mutiara, de parel van De Bilt

Bij restaurant Mutiara kunt u heerlijk dineren met familie of vrienden. Voor grotere groepen behoort een Lopend Buffet tot de mogelijkheden. Onze heerlijke gerechten kunt u meenemen, zodat u ook thuis kunt genieten van de authentieke gerechten van Mutiara.

De rijsttafels van Mutiara
Een aanrader om kennis te maken met de Indonesische keuken van Mutiara. De rijsttafels zijn zo samengesteld dat u een ware culinaire reis maakt door de Indonesische keuken met een persoonlijk tintje.

Satés
Onze satés worden op houtskool gegrild, zoals dat ook in Indonesië gebeurt. De diverse satés zijn te verkrijgen met pinda- of ketjapsaus. Voor de pindasaus worden de pinda’s nog met de hand gevijzeld, en de toevoeging van een mix aan kruiden geeft de unieke smaak. De ketjapsaus, volgens traditioneel familierecept, is bijzonder: de licht zoetscherpe saus valt goed te combineren met pittige gerechten.

Chef’s geurige Nasi Kuning
De Nasi Kuning (gele rijst) is een belangrijke basis in de Indonesische keuken. Nasi Kuning wordt in Indonesië meestal geserveerd bij bijzondere gelegenheden.

Soto Madura
Eén van de vele toppers van Mutiara is de Soto Madura (vers gekruide kippensoep in kokosmelk). Door de geneeskrachtige werking is deze soep aan te bevelen bij verkoudheid.