Brasserie Kookpunt

Algemene informatie

Onze Brasserie is gelegen in kamperland,op de kruising tussen de ruiterplaatweg en de molenweg en bij de (enige) stoplichten in dit rustige dorpje aan het veerse meer en de nabijgelegen noordzee.
Eigenaar en chef Serge Bosschaart heeft hier na 12 jaar een groot restaurant te hebben uitgebaad zijn droom gerealiseerd met een klein sfeervol huiskamerrestaurant met 24 zitplaatsen
Brasserie kookpunt is gesitueerd in het pand van voormalig visrestaurant de pk.
Na een grondige renovatie is een geheel nieuwe eetgelegenheid gerealiseerd met een prachtige open keuken.
De keuken laat zich het best omschrijven als mediterraan Frans/Italiaans, en enkele favoriete gerechten van vaste gasten zijn meegenomen van zijn vorige restaurant d’ouwe veerstoep.
Voor gasten die wat avontuurlijker zijn ingesteld zijn er ook de flessenpost gerechten, dit zijn gerechten met ingrediënten die veelal seizoens en streekgebonden gerelateerd zijn en om de week wisselen.
In onze keuken word vrijwel alles zelf gemaakt, zoals bouillons, sauzen en wij werken uitsluitend met verse groenten, vis en vlees.
Laat u overtuigen en kom eens kijken! Wel even reserveren!