Pastryclub

Algemene informatie

We willen dat onze gasten bewust worden over wat men eet en wat dat met hen doet. Ze meenemen op onze reis in de wereld die Pastryclub heet: "a sweet experience" . Wij zien de Pastryclub als een architectenbureau waar wij onze producten zorgvuldig per seizoen ontwerpen. Spelend met vormen, kleuren, smaken en structuren.

Met vernieuwende variaties op bestaande trends presenteren we onze creaties. Altijd met respect voor de ingrediënten en hun oorsprong, veelal biologisch en zoveel mogelijk uit de regio rond de Pastryclub. Een ontwerpbureau waar wij voor en met onze gasten "pastry" creëren en de mogelijkheid bieden daar in een prachtige entourage van te genieten of mee naar huis te nemen.

Pastry oftewel patisserie is voor ons een verzamelwoord dat staat voor; -Glacerie (ijs) -Chocolaterie (chocolade producten) -Conficerie (suikerwerk) -Viennoiserie (luxe deegbereidingen) -Patisserie (banket). Om verrassende en mooie designs in onze creaties te verwerken, zoeken we samenwerking met designers en stylisten die hun sporen verdiend hebben. Ook om onze producten op te presenteren. Kwaliteit, herkenning, vernieuwing, humor en design zijn de kernwoorden voor onze creaties. Bijzondere ervaringen, geprikkelde zintuigen en verrassende momenten is wat wij onze gasten gunnen en waar we door onze passie aan bij willen dragen.