Decantus Benelux

Algemene informatie

DECANTUS, een mooi en handig apparaat om je wijn van de nodige O2 te voorzien, uw wijn is direct open en op dronk.
Slechts weinig mensen doen de moeite om wijn goed te decanteren. Gebruik makend van een decanteerkaraf neemt het ongeveer 2 uur in beslag en is het inschenken van wijn onhandig. Naderhand is het

schoonmaken een vervelende klus.
Bovendien wordt door de toevoeging van zuurstof een groot gedeelte van de aanwezige sulfiet afgebroken. Je hoeft dus niet bang te zijn voor hoofdpijn de volgende ochtend. Geniet en haal meer uit uw wijn!

Waarom decanteert men een wijn?

Door het actieve beluchten van de wijn wordt de wijn geopend.
Dit komt de wijn ten goede t.a.v. de smaak maar wat je niet ziet is dat het vrije sulfide gehalte wordt gereduceerd,
dus indien u een intollerantie of allergie heeft ontwikkeld kunt u weer genieten van wijn.
Tyramine in wijn veroorzaakt hoofdpijn maar wordt geoxideerd door de DECANTUS.
Kans op hoofdpijn zou hierdoor tot het verleden horen!

Waarom sulfiet aan wijn toevoegen?

Sulfiet zal eerst bacteriën en daarna ook ongewenste gisten uitschakelen.
Bovendien remt het de oxidatie van de wijn af waardoor de houdbaarheids­termijn sterk verlengd wordt bij wisselende temperaturen.

DECANTUS is dus een ideaal product om uw glas wijn in enkele seconden te beluchten/decanteren (openen) en op dronk te brengen. Het schoonmaken is ook een klusje van niets, je spoelt hem af onder de kraan en klaar!