Toko2Drive

Algemene informatie

De Rijdende toko.......... Hoe het allemaal is onstaan Sinds 1971 dat Sylvia (grootmoeder) vertrok uit Surabaya (Indonesië) heeft zij de recepturen van de familie meegenomen naar Nederland. Nadat ze gesetteld was met haar gezin is zij begonnen met werken in een klein Indonesische winkeltje genaamd: Bingtang Tiga te Voorburg als kokkin. Zo maakte de Nederlandse cultuur kennis met de smaken uit Indonesië. Nadat Sylvia en haar man de kans kreeg in 1982 om een nieuwe zaak in Voorburg over te nemen hebben ze dat met beide handen aangepakt en de Toko op de kaart gebracht door heel Nederland. Ze had het gevoel van koken in haar handen en bedacht nieuwe recepten zoals Kip van Tante (rode kip) en leerde haar kinderen en kleinkinderen de verfijnde recepturen die zij alleen in haar vingers heeft. Zo zijn er meerdere gerechten bedacht en op de kaart gezet. Haar dochter Silvana heeft altijd meegedraaid in de winkel en heeft ervoor gezorgd dat onder andere de sateh op perfecte smaak was. Nu is de 3e generaties van hand gegaan en heeft de recepten voorgezet. Zoals het begon met cateren van evenementen aan huis of op locatie is het uitgelopen naar iets vernieuwens een Rijdende toko wel genaamd Toko2Drive en is uitgegroeid tot een uniek concept. Zo staan we ook op festivallen braderieen internationalebeurzen en cateringen met grootmoeders authentieke gerechten. Onze hardlopers zijn Sateh met onze ambachtelijke pindasaus en de famous Kip Cashewnoten . Nu zijn we weer een stap verder en is de bio-chick geboren. De nieuwe vespa kar is omgebouwd tot een ware grillmeister waar we gegrilde kip met 3 verschillende sausen met pittige aardappelsalade en breekbrood live maken voor de klant. Om goede combinatie's te maken hebben we de jonge cocos erbij gedaan als drankje. De Bio-Chick is ook geheel biologisch en verantwoordelijk. Ben jij benieuwd naar onze producten? Hou onze pagina dan goed in de gaten waar we met Toko2Drive staan. Wij heten u welkom Team Toko2Drive