De Horeca Academie B.V.

Algemene informatie

Bij de Horeca Academie worden verschillende mbo opleidingen aangeboden in het kader van gastvrijheid. Je kan bij ons een opleiding volgen als gastheer of gastvrouw of je basis koks diploma halen in één jaar!

Heb je al een koksdiploma, dan kan je je kennis verdiepen en kiezen voor de opleiding Zelfstandig werkend kok niveau 3. Hierbij leer je koken met de meest bijzondere producten en leer je verschillende bereidingstechnieken toe te passen.

Wil je kennis nog meer verbreden op professioneel vlak? Dan kan je de opleiding Horeca Ondernemer Manager of Leiding gevende in de keuken niveau 4 bij ons volgen. Hierbij neem je het bedrijf/ restaurant waar je werkt onder de loep en ga je met de kennis die je tijdens de opleiding opdoet aan de slag in de praktijk.

Al onze opleidingen zijn praktijkgericht, dit betekent dat je één dag in de week bij ons een training hebt en de rest van de week aan het werk bent.

Op maandag, dinsdag én donderdag kan je ook bij ons komen eten. Op maandag en donderdag krijg je een 3- gangen diner, bereid door de koks van de opleiding basis kok niveau 2, voor maar €15,00
Op dinsdag word je bedient door onze leerlingen van de opleiding gastheer gastvrouw niveau 2 en proef je de gerechten van de koks van de opleiding zelfstandig werkend kok niveau 3.